La salubrità degli ambienti interni non dipende solo dalla qualità dell’aria o dall’assenza di sostanze nocive: dipende anche dall’equilibrio del microbiota ambientale, cioè dalla comunità di microrganismi che popola pareti, superfici e aria di ogni edificio. Il Sistema TecnoCanapa Bioedilizia® affronta questo tema integrando additivi probiotici nei propri biocompositi in canapa e calce.
Cos’è la salubrità degli ambienti indoor
Per salubrità indoor si intende l’insieme delle condizioni che rendono un ambiente chiuso favorevole alla salute di chi lo abita: umidità relativa in equilibrio, assenza di muffe e di composti nocivi, buona qualità dell’aria. La Sindrome da edificio malato, riconosciuta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità nel 1994, associa proprio a condizioni ambientali insalubri sintomi come emicrania, asma e difficoltà respiratorie, in particolare nei bambini.
Microbiota e microbioma: i protagonisti invisibili degli ambienti costruiti
Ogni ambiente, dalla singola stanza all’intero edificio, ospita un proprio microbiota: la totalità dei microrganismi, batteri, funghi e lieviti, che lo colonizzano. Quando questo equilibrio si rompe, alcuni batteri potenzialmente patogeni possono prendere il sopravvento, come l’Aspergillus, responsabile di gran parte delle muffe domestiche, che prolifera soprattutto con umidità relativa elevata e temperature sotto i 15°C. Sterilizzare completamente un ambiente, ad esempio con la sola calce o con disinfettanti chimici, non risolve il problema alla radice: elimina i patogeni, ma lascia uno spazio libero che viene rapidamente ricolonizzato, spesso da ceppi più resistenti.
Perché il Sistema TecnoCanapa Bioedilizia® integra additivi probiotici
La calce aerea, per il suo pH alcalino, ha di per sé una funzione antimuffa e antibatterica naturale. Nel Sistema TecnoCanapa Bioedilizia®, questa azione viene completata dall’Additivo Probiotico: una miscela di microrganismi non patogeni che, inserita nella fase di asciugatura del biocomposito, contribuisce a occupare in modo equilibrato lo spazio microbiologico della parete, riducendo le condizioni favorevoli alla ricontaminazione da parte di patogeni. È lo stesso principio su cui si basa, in ambito sanitario, l’uso di probiotici per la sanificazione delle sale operatorie, oggetto di uno studio multicentrico coordinato dall’Università di Ferrara e pubblicato su Plos One, che ha documentato una riduzione significativa della carica microbica patogena ambientale.
Il Sistema abbina questa azione alla capacità igroscopica e traspirante dei biocompositi in canapa e calce: riducendo la formazione di condensa e migliorando la temperatura superficiale delle pareti, si riducono anche le condizioni ambientali che favoriscono la proliferazione di muffe. L’Additivo Probiotico è pensato per l’impiego con la Malta Pronta e con gli altri prodotti della gamma Biomattone®: il funzionamento dei singoli microrganismi è approfondito nella scheda dedicata ai microrganismi dell’Additivo Probiotico.
Un tema di ricerca, non solo di prodotto
Il legame tra materiali naturali, microbiota ambientale e comfort abitativo è un tema che il nostro Responsabile Tecnico, Gilberto Barcella, ha approfondito anche in pubblicazioni esterne al progetto, tra cui alcuni articoli tecnici su Ingenio e il volume “Canapa e Calce. Tra tradizione e innovazione dalla bioedilizia alla neoedilizia” (Flaccovio Editore, 2021). Chi desidera approfondire ulteriormente la ricerca scientifica sui probiotici ambientali può fare riferimento a quei materiali.
Domande frequenti su probiotici e salubrità degli ambienti
Gli additivi probiotici sostituiscono la ventilazione degli ambienti?
No. Agiscono sull’equilibrio microbiologico delle superfici, ma il ricambio d’aria resta indispensabile per gestire l’umidità e la qualità dell’aria interna.
La calce da sola non basta a prevenire le muffe?
La calce riduce fortemente la carica microbica per il suo pH alcalino, ma da sola può lasciare uno spazio che i patogeni residui ricolonizzano rapidamente. L’aggiunta di probiotici aiuta a mantenere l’equilibrio nel tempo.
Dove si usa l’Additivo Probiotico nel Sistema TecnoCanapa Bioedilizia®?
Principalmente in abbinamento alla Malta Pronta e agli altri biocompositi della gamma, nella fase di posa e asciugatura.
Per la scheda tecnica completa dei materiali del Sistema TecnoCanapa Bioedilizia® è possibile consultare le schede tecniche disponibili sul sito, oppure contattarci per una valutazione specifica.
